基本の栄養メニュー

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アスリートに必要な栄養素を補うためのバランスを考えた食事

競技・トレーニング目的別メニュー展開例

基本メニュー例（3,500kcal）
	■	主　食	…	ごはん（400g）
	■	主　菜	…	豚肉の生姜焼
	■	副　菜	…	サバの味噌煮・ほうれん草の煮浸し・サラダ
	■	乳製品	…	牛乳
	■	味噌汁	■	果　物

サッカー選手の試合前日夕食メニュー例（1,300kcal）
	■	主　食	…	ばら寿司（強化米使用）
	■	副　菜	…	ひじき煮・冷やっこ
	■	汁　物	…	卵とじうどん
	■	果　物	…	増量

ラグビー選手の体づくり強化メニュー例（4,500kcal）
	■	主　食	…	ごはん増量
	■	主　菜	…	豚肉の生姜焼
	■	副　菜	…	納豆を追加
	■	サラダ	…	緑黄色野菜を増量
	■	乳製品	…	低脂肪乳

柔道選手の減量期メニュー例（2,500kcal）
	■	主　食	…	ごはん増量
	■	主　菜	…	豚肉冷しゃぶ
	■	副　菜	…	白身魚使用・サラダ増量
	■	乳製品	…	低脂肪乳